Qualitätsgarantie
bei Susann Schmieder | DAS BLAUE BUFFET

Wer immer frisch kocht, kann auf vieles verzichten, z.B. Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen. Gerade diese Zusätze gelten als problematisch, da sie viele Allergien und Unverträglichkeiten hervorrufen.

Die von mir verwendeten Kräuter und essbaren Blüten kommen frisch aus dem eigenen Garten.

Außerdem achte ich darauf, dass die Rohstoffe und Zutaten der jeweiligen Jahres- bzw. Erntezeit entsprechen.