Für Frühstück und Brunch


Nougat – Mousse mit Orangensalat
Scones mit Dattel – Cranberry – Frischkäse  

Pilzterrine mit Blattsalaten und Kräutercreme
Crepes – Lachs – Roulade mit Kresse
Marinierter Limburger mit Pimentos und Zwiebelbaguette
Rote Bete – Orangen – Carpaccio mit Entenleber – Paté, dazu Brotchips
Kürbissalat mit Maroni, Speck und Kräutern  

Putenröllchen mit Pesto rosso & Feta, dazu Kartoffelgratin
Pikante Bratäpfel mit Lammhack, Chili & Mandeln
Strudel mit Spinat, Ziegenkäse und Walnüssen Apfel – Lauch – Suppe mit Forellenfilet

Die hier vorgestellten Speisen stellen nur eine Auswahl dar.
Individuelle Wünsche werden von mir zudem gern berücksichtigt.